Skandale Das wahre Gesicht der Fraßkultur

Mord an männlichen Büffel-Kälbern in Italien

Original italienischer "Mordzzarella" - Mozzarella di Bufala Campania Doc

Schnell vergeht einem der Appetit, wenn man die Hintergründe des in der italienischen Campania produzierten Käses kennt.

Damit eine Kuh Milch gibt, muss sie jedes Jahr gebären. Weil der Mensch die Milch für sich nutzt, werden den Müttern die Kälber weggenommen und mit Milchersatz aufgezogen. Das ist der traurige Alltag in der Milchwirtschaft.

Das Leid der Büffel in Campania geht jedoch noch viel weiter: Da die männlichen Kälbchen später keine Milch geben werden, sind sie dort nicht mehr als ein Abfallprodukt der Milchproduktion. Man möchte den Milchersatz für diese Tiere sparen. Auch die Schlachtung führt nur zu weiteren Kosten, da es für ihr Fleisch keinen Markt gibt. Also entledigt man sich ihrer illegal: Sie werden ausgesetzt und verhungern elend, sie werden erhängt, erschlagen, erstickt, in Flüssen oder Jauchegruben ertränkt und längs der Straße entsorgt.

Der offiziellen Statistik zufolge kommen in der Campania fast nur weibliche Tiere zur Welt - entgegen allen Naturgesetzen. Mehr als 50.000 männliche Kälber verschwinden Schätzungen zufolge jährlich in der Region der Campania. Den Verantwortlichen ist das Problem bekannt. Doch ein ganzer Wirtschaftszweig ist betroffen, und die Kontrollbehörden geben zu verstehen, dass es besser ist, sich da "rauszuhalten".

"Mozzarella di Bufala Campania Doc" steht für diesen italienischen Käse aus reiner Büffelmilch - und damit für diesen Skandal.

Er ist auch in unseren Supermärkten zu finden.

Antonietta Tumminello

Unser Rat: Kaufen Sie keinen "Mozzarella di Bufala Campania Doc". Noch besser: Kaufen Sie überhaupt keinen Käse mehr. Ihr Boykott rettet Leben!

Wir danken Antonietta Tumminello für die Erlaubnis, ihren Artikel auf unseren Web-Seiten publizieren zu dürfen.

A.K.T.E.- Redaktion / Stefan Bernhard Eck

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